Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno…

Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno…
Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno…
2012

Incipit

Canova e canovacci
Il canovaccio è un bugiardo. Prima di presentarsi come abbozzo di un’opera narrativa, lui è innanzitutto il panno da cucina. Suggestioni teatrali e atmosfere del Seicento a parte, il canovaccio altro non è che il più comune strofinaccio.
Sì. Anche il canovaccio ha degli scheletri nell’armadio della biancheria, e non sta mica improvvisando: dalla recitazione a braccio si passa al braccio dello chef. La desinenza dispregiativa del termine ne mostra poi l’aspetto sempre affaticato e logoro. Nonché perennemente zozzo. [...] prime 26 pagine del libro

isbn: 978-88-6411-580-1

Primi capitoli del libro di

Isabella Pedicini, Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno…, Fazi  Editore, 12 ottobre 2012

dal 08/10/2012