Alessandra Zambelli

 

Educacibo - Impariamo a gustare il cibo sano

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Tutti i giorni, quando ci sediamo a tavola, mangiamo cibi che la natura ci offre e che sono stati conservati, trasformati e cucinati per noi… Come è piacevole gustare il cibo! Come è interessante scoprire nuovi sapori!… Come è bello mangiare con le persone a cui vogliamo bene… e quanto è divertente stare a tavola con gli amici, a scuola… Per avere il meglio di tutto ciò che gli alimenti...

 

Educare al buon cibo attraverso il gusto

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Lo stato di salute dell’individuo adulto è strettamente correlato alle abitudini di vita che si instaurano già nell’infanzia e si evidenziano nell’adolescenza con la conquista e il consolidamento dell’autonomia nelle scelte comportamentali. Le errate abitudini alimentari, il consumo di bevande alcoliche, il fumo e la sedentarietà rappresentano i fattori di rischio più importanti nel...