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Per cominciare
È grazie al fornaio, alla sua fatica e alla sua inventiva che resiste
nel tempo e torna nelle case, fragrante e fresco, il pane
tradizionale. La panificazione si è evoluta, oggi si dedica maggiore
attenzione alla qualità e all’igiene, le varietà si sono moltiplicate,
ma identica è rimasta la fatica del panificatore, mestiere
che...
